Pamatdarbības struktūrvienības VADĪTĀJS (restorānu pakalpojumu jomā)
(Sludinājums no NVA)

Starptautiska 5 zvaigžņu viesnīca “Grand Hotel Kempinski Riga” aicina savā komandā:

RESTORĀNA VADĪTĀJU.

Galvenie pienākumi:

• Plānot un koordinēt restorāna efektīvu darbību mērķu sasniegšanai;
• Organizēt, kontrolēt un vadīt apkalpojošā personāla darbu;
• Nodrošināt profesionālu pakalpojumu sniegšanu;
• Veikt apkalpošanas standartu un kvalitātes kontroli un apmācīt darbiniekus;
• Pārzināt visus viesnīcas piedāvātos pakalpojumus un produktus;

• Restorāna ēdienkartes un sortimenta sagatavošana sadarbībā ar kolēģiem;

• Organizēt ikdienas piedāvājuma un jaunās ēdienkartes degustācijas;
• Veikt restorāna darbības analīzi, inventarizācijas un uzskaiti;
• Efektīvi kontrolēt peļņu un izmaksas, nodrošinot lielākus ienākumus;
• Atbalstīt pasākumus un sadarbību ar piegādātājiem;
• Uzraudzīt un pastāvīgi uzlabot kvalitāti un viesu apmierinātību;

• Spēja ātri reaģēt uz viesu pieprasījumiem un risināt nestandarta situācijas.

Ja Jums ir:

• Veiksmīga līdzšinējā pieredze (ne mazāk kā 2 gadi) vadošā amatā restorānu jomā, zināšanas nozares specifiskajā terminoloģijā;
• Teicamas prasmes darbā ar datoru, viesnīcu un restorānu pārvaldīšanas sistēmām OPERA un Micros;
• Spēja strādāt un komunicēt starptautiskā vidē;
• Teicamas angļu  valodas zināšanas;
• Vēlme izvirzīt un sasniegt mērķus;
• Teicamas komunikācijas prasmes;
• Augsta atbildības sajūta, spēja koncentrēties un precizitāte;
• Pozitīva un aktīva attieksme, enerģija un entuziasms.

Mēs piedāvājam:

• Darbu starptautiskā uzņēmumā;
• Profesionālās pilnveides iespējas un apmācības;
• Apmaksātu ēdināšanu;
• Profesionālu un dinamisku darba vidi;
• Teicamus darba apstākļus Rīgas centrā;
• Atalgojumu   no 1800 EUR (bruto) mēnesī un sociālās garantijas.

Ja Jūs vēlaties turpināt savu karjeru starptautiskā un prestižā Eiropas zīmola viesnīcā, 
lūdzam sūtīt CV uz e-pastu: job.riga[at]kempinski.com

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sazināsimies tikai ar tiem kandidātiem, kurus aicināsim uz pārrunām.

Опубликованно:

14.01.2023.132

Окончательный срок заявки:

31.03.2023.

Предприятие:

Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "MIRA-G"

Место нахожедния:

LATVIJA, Aspazijas bulvāris 22, Rīga, Latvija

Время работы:

Pilna slodze

Уровень заплаты

1800 – 1900

Категория занимаемой должности:

Tūrisms / Viesnīcas