ŠEFPAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

Starptautiska 5 zvaigžņu viesnīca “Grand Hotel Kempinski Riga” aicina savā komandā:

ŠEFPAVĀRU.

Darba apraksts:
Vadīt darbus virtuvē, liekot uzsvaru uz visaugstāko higiēnas standartu un prakses ievērošanu, personāla apmācību, kā arī uz klientu vēlmēm atbilstošu ēdienu sagatavošanu un noformējumu.

Pienākumi: 

-    Uzturēt un demonstrēt izcilas kulinārijas tehniskās prasmes;
-    Izstrādāt restorānu un pasākumu ēdienkartes un koncepcijas;
-    Uzraudzīt un pastāvīgi uzlabot ēdienu kvalitāti un viesu apmierinātību;
-    Nodrošināt cenu un vērtību attiecību saskaņā ar korporatīvajām vadlīnijām, kas tiek veidotas sadarbībā ar ēdienu un dzērienu nodaļas vadītāju;
-    Nodibināt un uzturēt efektīvas un pozitīvas darbinieku darba attiecības;
-    Pārzināt HACCP vadlīniju un sanitāro prasību ievērošanu un uzturēšanu;
-    Veidot un atlasīt komandu, apmācīt jaunos pavārus;
-    Pārvaldīt nodaļas peļņas un zaudējumu pārskatu.

Ja Jums ir:
-    Profesionālā izglītība un pieredze šefpavāra vai vecākā pavāra amatā (ne mazāk, kā 3 gadi) vēlams 5 zvaigžņu viesnīcā;
-    Spēja strādāt un komunicēt starptautiskā vidē;
-    Zināšanas par klientu apkalpošanas standartiem un pieredze darbinieku vadībā un apmācībā;
-    Lieliskas komunikācijas, organizatoriskās, plānošanas un kontroles prasmes;
-    Prasme strādāt komandā un vadīt to;
-    Augsta atbildības sajūta, radošums un godīgums;
-    Teicamas angļu valodas zināšanas mutvārdos un rakstiski, citu valodu zināšanas būs uzskatāmas par priekšrocību;
-    Labas komunikācijas spējas, prasme pielāgoties dažādām darba situācijām;
-    Pozitīva un aktīva attieksme, enerģija un entuziasms;

- Komandas līderis ar spēcīgām vadības prasmēm.

Mēs piedāvājam:
-    Darbu stabilā, starptautiskā uzņēmumā;
-    Profesionālās izaugsmes iespējas un apmācība;
-    Īpašās cenas uzturoties Kempinski viesnīcās visā pasaulē;
-    Profesionālu un dinamisku darba vidi;
-    Prēmiju sistēma;
-    Bezmaksas ēdināšana;
-    Lieliskus darba apstākļus Rīgas centrā;
-    Atalgojumu no EUR 3500 pirms nodokļu nomaksas un sociālajām garantijām,   atkarībā no pieredzes.

Ja Jūs vēlaties turpināt savu karjeru starptautiskā un prestižā Eiropas zīmola viesnīcā, lūdzam sūtīt CV uz e-pastu: job.riga[at]kempinski.com

Lūdzu, ņemiet vērā, ka sazināsimies tikai ar tiem kandidātiem, kurus aicināsim uz pārrunām.

Опубликованно:

28.11.2022.60

Окончательный срок заявки:

28.02.2023.

Предприятие:

Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "MIRA-G"

Место нахожедния:

LATVIJA, Aspazijas bulvāris 22, Rīga, Latvija

Время работы:

Pilna slodze

Уровень заплаты

3500 – ...

Категория занимаемой должности:

Cita