GAĻAS IZCIRTĒJS
(Sludinājums no NVA)

Darba pienākumi:

• Sagatavošanas darbi gaļas izciršana:
• Iekārtot darba vietu,
• Iepazīties  ar  gaļas  izciršanas  sortimentu  un apjomu,
• Novērtēt gaļas un palīgmateriālu kvalitāti un daudzumu
• Sagatavot darbam atbilstošas gaļas izciršanas iekārtas, instrumentus un   inventāru. 
• Gaļas izciršana.
• Uzraudzīt  un  nodrošināt  gaļas  temperatūras atbilstību,
• Sterilizēt darba instrumentus,
• Nodrošinot atbilstošu ūdens temperatūru vai izmantojot alternatīvu metodi, uzraudzīt gaļas izciršanas telpas temperatūras atbilstību, ievērot gaļas izciršanas higiēnas prasības, tai skaitā personīgās higiēnas prasības,
• Veikt gaļas izciršanu atbilstoši tehnoloģiskajām instrukcijām saskaņā ar izcirstās gaļas sortimentu un apjomu,
• Ievērot gaļas izciršanas tehnoloģisko iekārtu ekspluatācijas noteikumus,
• Nodrošināt gaļas, palīgmateriālu un citu resursu (ūdens, elektrība, gāze u.c.) racionālu izlietojumu
• Tīrīt,  mazgāt  un  dezinficēt  darba  vietu  pēc  apstrādes saskaņā ar uzņēmuma paškontroles programmu,
• Savākt pārtikā neizmantojamos dzīvnieku izcelsmes blakusproduktus atbilstošos konteineros vai tvertnēs,
• Tīrīt,  mazgāt  un  dezinficēt  darba  vietu  pēc   apstrādes saskaņā ar u  zņēmuma paškontroles programmu.

Prasības pretendentam:

•  vēlme strādāt;

•   godprātīga attieksme pret darbu.

Darba devējs piedāvā:

•  draudzīgu kolektīvu;

•  laicīgi izmaksātu atalgojumu, sociālās garantijas;

•  darba instrumentus, inventāru.

Vakancei pieteikties sūtot CV uz e-pastu:dace-2[at]inbox.lv

Опубликованно:

13.05.2025.28

Окончательный срок заявки:

12.06.2025.

Предприятие:

Dace Ruško

Место нахожедния:

LATVIJA, Tālavijas iela 11A, Ludza, Ludzas nov., Latvija

Время работы:

Pilna slodze

Уровень заплаты

740 – ...

Категория занимаемой должности:

Sezonas darbi/ Kvalificēti strādnieki/ Amatnieki/ Dažādi