ŠEFPAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

SIA TBILISSIMO

Reģistrācijas Nr.  40203702356

Aicina darbā: ŠEFPAVĀRU 

(PROFESIJAS KODS 3434 01)

​

• Nepieciešama padziļināta pieredze un zināšanas gruzīnu virtuvē, tai skaitā Megrelijas, Adžārijas, Svanetijas, Kahetijas un Imeretijas reģionālajās kulinārijas tradīcijās. 
• Kandidātam jābūt ar spēcīgu profesionālo bāzi gaļas ēdienu gatavošanā, konditorejā un cepšanā, fermentācijas procesos, kā arī desertu pagatavošanā. 
• Nepieciešama arī prasme strādāt ar atklātu uguni un krāsnī. 
• Kā arī nepieciešama starptautiska darba pieredze ēdināšanas nozarē.

Galvenie pienākumi:

• Gatavot augstas kvalitātes gruzīnu virtuves ēdienus, 
• nodrošināt autentisku recepšu ievērošanu, 
• organizēt virtuves darbu un uzturēt augstus pārtikas kvalitātes un higiēnas standartus.