PAVĀRA PALĪGS
(Sludinājums no NVA)

SIA Cordei 

Reģistrācijas Nr.: 40203324400 

meklē:  pavāra palīgu (profesijas kods 941201)

Darba vieta: Nometņu iela 10, Rīga

Prasības un darba pienākumi:

Pamatproduktu sagatavošana saskaņā ar ēdienkarti:

– gatavot starpproduktus;
– gatavot ēdienus, piedevas un dzērienus;
– sekot ēdienu kvalitātes izmaiņām gatavošanas laikā;
– gatavot veselīgu uzturu;
– attīstīt Latvijas produktu gatavošanas tradīcijas;
– noformēt ēdienus;
– sagatavot ēdienus pasniegšanai

Pieņemt izejvielas un produktus no noliktavas un piegādātājiem:

– svērt un dozēt izejvielas un produktus;
– veikt izejvielu un produktu pirmapstrādes procesus;
– ievērot izejvielu un produktu uzglabāšanas režīmus un prasības pirmapstrādē;
– sagatavot izejvielas un produktus ražošanas procesam atbilstoši darba uzdevumam;

• Darba vides un darba vietas uzturēšana atbilstoši higiēnas prasībām.

Pārbaudīt tehnoloģisko iekārtu un noliktavu atbilstību dažādu produktu uzglabāšanas prasībām:

– sagatavot ēdienus un starpproduktus uzglabāšanai un marķēt pēc noteiktām prasībām un rādītājiem;
– iepakot uzglabāšanai vakuumā un speciālajos iepakojumos starpproduktus un gatavos izstrādājumus;
– ievērot atbilstošus uzglabāšanas režīmus un termiņus;
– ievērot saderību un produkta uzglabāšanas principus un derīguma termiņus uzglabāšanas procesā;
– ievērot izejvielu, produktu, starpproduktu un gatavo ēdienu racionālus aprites nosacījumus;

- sagatavot tehnoloģiskās iekārtas, aprīkojumu un inventāru atbilstoši instrukcijām.

• Darba uzdevumu izpilde saskaņā ar pavāra norādījumiem.

• Prasme strādāt komandā un atbildības sajūta.
• Sapratne par austrumu ēdienu gatavošanas īpatnībām. Specifisko austrumu garšvielu pielietošanas prasme. Kā arī sapratne par konditorijas izstrādājumu ražošanas procesu.

Piedāvājam:

Darba algu 1200-1300 EUR;

Darbu uz nenoteiktu laiku.

Sazināties: migration.bra[at]inbox.eu" style="height: 16px;text-align: left;width: 195px;">migration.bra[at]inbox.eu

Darba piedāvājums publicēts:

21.05.2026.4

Pieteikšanās termiņš:

31.08.2026.

Uzņēmums:

SIA "Cordei"

Atrašanās vieta:

LATVIJA, Nometņu iela 10, Rīga, Latvija

Darba laiks:

Pilna slodze

Atalgojuma līmenis:

1200 – 1300

Amata kategorija:

Ēdināšana