PAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

DARBA APRAKSTS:

Gatavot ēdienu pēc pasūtītāja pieprasījuma.

Veikt aprēķinus nepieciešamo izejvielu daudzumam un proporcijām, pagatavot pasūtītos ēdienus vai sadalīt darba pienākumus saviem palīgiem.

Kebaba pagatavošana izmantojot Indijas tautas tradīcijas, uz oglēm vai citā veidā.

Cept un grilēt gaļu pēc Tuvo Austrumu, Centrālāzijas un Dienvidāzijas tautu tradīcijām.

Kebaba pagatavošanai izmantot jēra vai liellopu gaļu, kā arī vistas gaļu vai zivis.