PAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

SIA "Hermes invest"  Reģistrācijas nr.:42103078050

Tuvojoties vasaras sezonai meklējam Grūzijas virtuves pavārus

Darba pienākumi:
- Gatavot un noformēt ēdienus;

- Plānot un vadīt virtuves darbu;
- Atbildēt par darba kvalitāti virtuvē;
- Pasūtīt pārtiku, un kontrolēt tās kvalitāti;
- Atbildēt par pārtikas un higiēnas drošības jautājumiem

• Pieredze un zināšanas:
  • Iepriekšēja darba pieredze Gruzijas virtuvē vai specializētā restorānā tiks uzskatīta par prioritāti.
  • zināšanas par Gruzijas virtuves tradicionālajām receptēm un gatavošanas metodēm.
  • Padziļināta izpratne par specifiskajām garšvielām (khmeli-suneli, utskho-suneli, Svanetijas sāls u.c.) un to pielietojumu.
• Praktiskās iemaņas:
  • Meistarība darbā ar mīklu: prasme gatavot dažādu veidu hačapuri un locīt autentiskus hinkali (ievērojot tradicionālo formu un ielocījumus).
  • Prasme strādāt ar gaļu un pārzināt mtsvadi (šašlika) un citu gaļas ēdienu gatavošanas nianses.
  • Pieredze darbā ar valriekstu masām, gatavojot pkhali, satsivi un baklažānu uzkodas.
• Kvalitātes standarti:
  • Spēja nodrošināt nemainīgi augstu ēdienu kvalitāti un autentisku garšu.
  • Higiēnas un sanitāro normu stingra ievērošana.
  • Precizitāte, atbildības sajūta un spēja strādā intensīvā komandas darbā.
• Personības iezīmes:
  • Aizrautība ar Gruzijas kulināro mantojumu un vēlme dalīties tajā ar viesiem.
  • Spēja strādāt dinamiski un efektīvi plānot savu laiku.

• Stabilitāti un drošību: Regulāru un vienmēr laikā izmaksātu atalgojumu.
• Profesionālo izaugsmi: Iespēju pilnveidot savas prasmes autentiskas Gruzijas virtuves meistaru vadībā
• Mūsdienīgu vidi: Jaunu, pilnībā aprīkotu darba vietu ar kvalitatīvu virtuves tehniku un ērtiem darba apstākļiem.
• Draudzīgu komandu: Atbalstošus kolēģus un vadību, kam rūp kopējā darba atmosfēra un savstarpēja cieņa.
• Sociālos labumus: Bezmaksas ēdināšanu darba laikā, nodrošinātu darba apģērbu
• Elastību: Iespēju vienoties par ērtu darba grafiku maiņās.

Kontaktinformācija:

Tālrunis: 20388766 E-pasts: vakances[at]hermesinvest.lv

Darba piedāvājums publicēts:

07.05.2026.13

Pieteikšanās termiņš:

08.07.2026.

Uzņēmums:

SIA "Hermes invest"

Atrašanās vieta:

LATVIJA, Kūrmājas prospekts 7, Liepāja, Latvija

Darba laiks:

Pilna slodze

Atalgojuma līmenis:

1190 – ...

Amata kategorija:

Ēdināšana