PAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

 SIA EML Baltic (Captain Sushi), darbs restorānā Brīvības iela 182

Darba pienākumi :

• Pieņemt produktus, novērtējot to kvalitāti organoleptiski; 
• Izvēlēties atbilstošu pirmapstrādes veidu; 
• Dārzeņu pirmapstrādi;
• Veikt pusfabrikātu gatavošanu: – Dārzeņu griešana;– Zivju pusfabrikātu griešana; 
• Ievērot pusfabrikātu uzglabāšanas noteikumus.
• Lietot profesionālo terminoloģiju;
• Izvēlēties receptūrā paredzētos produktus vai pusfabrikātus; 
• Veikt produktu pirmapstrādi;
• Zivju pirmapstrādi: – Zvīņu zivju; – Bezzvīņu zivju; – Jūras produktu;
• Veikt suši gatavošanu; 
• • Lietot profesionālo terminoloģiju;
  • Izvēlēties receptūrā paredzētos produktus vai pusfabrikātus; 
  • Gatavot ēdienus atbilstoši tehnoloģiskajam procesam; 
  • Gatavot piedevas; 
  • Gatavot jūras produktu ēdienus ; 
  • Gatavot rīsus, kas ir nepieciešami suši gatavošanā;
  • Gatavot ēdienam atbilstošas mērces un piedevas; 
  • Izsniegt ēdienus. 

Darba vietas adrese : Brīvības iela 182, Rīga.

Kontaktinformācija : tel.  +37129262646, e-pasts : elengefers[at]gmail.com.

Darba piedāvājums publicēts:

01.07.2025.10

Pieteikšanās termiņš:

30.09.2025.

Uzņēmums:

Sabiedrība ar ierobežotu atbildību "EML Baltic"

Atrašanās vieta:

LATVIJA, Brīvības iela 182, Rīga, Latvija

Darba laiks:

Pilna slodze

Atalgojuma līmenis:

1373 – 1600

Amata kategorija:

Ēdināšana