ŠEFPAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

Yash Enterprises SIA

Reģ. Nr. 40203457402

aicina darbā Indijas un Japānas virtuves šefpavāru

darba vietas adrese: Raunas iela 37, Rīga

Darba apraksts:

• Gatavot autentiskus Indijas un Japānas ēdienus, izmantojot tradicionālās metodes un sastāvdaļas.

• Regulāri izstrādāt un atjaunināt ēdienkarti, iekļaujot sezonālus un reģionālus ēdienus.

• Nodrošināt visu pārtikas produktu nemainīgu garšu, kvalitāti un noformējumu.

• Uzraudzīt virtuves personālu, deleģēt uzdevumus un uzturēt organizētu un efektīvu virtuves vidi.

• Pārvaldīt krājumus, pasūtīt preces un samazināt pārtikas atkritumus.

• Uzturēt augstus higiēnas, tīrības un pārtikas nekaitīguma standartus saskaņā ar veselības aizsardzības noteikumiem.

• Ieviest jaunus un Indijas un Japānas iedvesmotus ēdienus, lai apmierinātu klientu cerības un uzlabotu ēdināšanas pieredzi.

• Apmācīt jaunākos pavārus un virtuves palīgus autentiskās Indijas un Japānas gatavošanas metodēs.

• Sadarboties ar vadību izmaksu kontroles, ēdienkartes cenu noteikšanas un virtuves budžeta plānošanas jautājumos.

• Rūpēties par īpašām diētas prasībām un pielāgot ēdienus, kad tas nepieciešams.

Prasības pretendentam:

• Pierādīta pieredze (vismaz 2 gadi) kā šefpavāram, kas specializējas Indijas un/vai Japānas virtuvē, vēlams, augstas klases restorāna vidē.

• Padziļinātas zināšanas par tradicionālajām Indijas un/vai Japānas sastāvdaļām, garšvielām, gatavošanas tehnikām un pasniegšanas stiliem.

• Laba izpratne par pārtikas higiēnu, virtuves drošību un standartiem.

• Spēja radīt augstas klases, estētiski pievilcīgus ēdienus, pievēršot uzmanību garšai un detaļām.

• Radošums un aizrautība ar pārtikas inovācijām, vienlaikus saglabājot autentiskumu.

• Elastība strādāt vakaros, nedēļas nogalēs un svētku dienās, ja nepieciešams.

Uzņēmums piedāvā:

CV lūdzam sūtīt uz e-pastu yashwant.jais[at]gmail.com

Informācija pa tālruni +37127812703

Iesniedzot savu CV un pieteikumu, Jūs piekrītat dalībai norādītās  vakances kandidātu izvērtēšanas un atlases procesā un saziņai ar Jums. Apliecinām, ka kandidātu izvērtēšanas un atlases procesā tiks nodrošināta tiesiska Jūsu personas datu apstrāde. Pēc konkursa  noslēgšanās, Jūsu personas dati tiks dzēsti.

CV un pieteikumā norādāma tikai tā informācija, kas ir nepieciešama, lai objektīvi izvērtētu Jūsu kandidatūras atbilstību vakantajam amatam. Ievērojot minēto, aicinām izvērtēt CV un pieteikumā iekļaujamās informācijas apjomu.

Pārzinis: Yash Enterprises SIA, reģ.Nr. 40203457402    

Darba piedāvājums publicēts:

30.10.2025.5

Pieteikšanās termiņš:

31.12.2025.

Uzņēmums:

SIA Yash Enterprises

Atrašanās vieta:

LATVIJA, Raunas iela 37, Rīga, Latvija

Darba laiks:

Pilna slodze

Atalgojuma līmenis:

1580 – ...

Amata kategorija:

Ēdināšana