ŠEFPAVĀRS
(Sludinājums no NVA)

Turku restorāns "IZO Grillhouse", kas speciālizējas uz Turcijas nacionālo ēdienu pagatavošanu aicina darbā turku virtuves ŠEFPAVĀRU.

Pienākumi:

• Virtuves darba organizēšana un vadīšana;

• Tradicionālo turku ēdienu gatavošana un kvalitātes kontrole;
• Ēdienkartes izstrāde un pilnveidošana;
• Virtuves darbinieku darba koordinēšana;
• Produktu pasūtīšana un krājumu kontrole;
• Higiēnas, sanitāro un pārtikas drošības prasību ievērošanas nodrošināšana;
• Recepšu un gatavošanas standartu uzturēšana.

Prasības:

• Vismaz 3 gadu darba pieredze šefpavāra amatā;

• Obligāta pieredze turku virtuves ēdienu gatavošanā;​
• Zināšanas par turku virtuves tehnoloģijām un receptēm;
• Spēja organizēt virtuves darbu un vadīt komandu;
• Atbildība, precizitāte un augsta darba kvalitāte.
  

Mēs piedāvājam:

• Konkurētspējīgu atalgojumu no 1200 EUR bruto un sociālās garantijas;

• Draudzīgu kolektīvu​;
• Ilgtermiņa sadarbības iespējas un profesionālās attīstības iespējas.

Kontaktinformācija: nazokatmir[at]gmail.com​